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Frischkäse selber machen. Ein Rezept für selbst gemachten Frischkäse.
Ein Frischkäse liebvoll gemacht mit wenigen Zutaten. Mit wenigen Zutaten in zehn Minuten einen richtig guten Augenschmaus machen. Belohnt werden Sie mit einem leckeren Frischkäse, dazu gutes Sauerteigbrot.
Gekostet und immer wieder probiert, wir haben es für sehr gut empfunden. Dazu unser Rezept.
In kleinen Formen oder selbst gedrehte Kugeln und in Blüten oder Kräuter wälzen.
Vorbereitungszeit: 5 Min.
Kochzeit: 15 Min.
| 500 | g | Bio Rohmilch Topfen Quark | |
| 4 | Esslöffel | Bio Joghurt | |
| 1 | Prise | unjodiertes Steinsalz | |
| 1 | Prise | Gewürze, Pfeffer, Kräuter, Knoblauch etc | |
| 7 | g | Bunte Blüten | |
| 1 | kg | Sauerteigbrot |
1 |
Topfen mit Joghurt vermischen |
2 |
mit Gewürzen abstimmen |
3 |
in die Herzerl abfüllen, oder Kugeln drehen. |
4 |
in Büten wälzen
Am Teller servieren und mit Sauerteigbrot genießen. |
| 8,68 € 17,36€/kg |
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| 4,36 € 17,44€/kg |
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| 8,17 € 32,68€/kg |
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| 10,34 € 1.477,14€/kg |
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| 9,48 € 9,48€/kg |
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